Commentary for Menachot 171:23

וזית שלישי עוטנו בבית הבד עד שילקה ומעלה לראש הגג ועושה אותו כמין תמרה עד שיזובו מימיו וכונסו לבית הבד וטוחנו בריחים ונותנו בסלין ושמן היוצא ממנו זה היה ראשון

The oil which oozes out is the first kind [of oil]. They are then pressed with the beam, and the oil which oozes out is the second kind.

Explore commentary for Menachot 171:23. In-depth commentary and analysis from classical Jewish sources.