Reference for Avodah Zarah 31:12

וכי משהי ליה בריא ועביד מלאכה אמר רב אשי אמר לי זבידא בר תורא משהינן ליה ועביד על חד תרין:

But can [a fatted ox] be kept [and slimmed] and made healthy enough to do work? Ashi said: Zavida told me that a young bullock [that was fattened] they can hold on to it [and slim it] and it will do the work of two.

Jastrow