Reference for Rosh Hashanah 29:4

מילתא אגב אורחיה קמ"ל דאתרוג קשיא ליה ידא ואיידי דממשמשי ביה כולי עלמא בשביעית לא טעין פרי עד תלת שנין

it does not yield fruit till the third year [after blossoming]. R'Johanan inquired of R'Jannai: When is the New Year of the citron tree? - He replied: In Shebat.

Jastrow

Jastrow

Jastrow