Reference for Bekhorot 114:33

שעד שלא הגיע הגורן מותר למכור ולשחוט הגיע הגורן לא ישחוט ואם שחט פטור:

BUT WHEN THE PERIOD HAS ARRIVED HE MUST NOT KILL, THOUGH IF HE KILLED, HE IS NOT CULPABLE.

Jastrow

Jastrow