Reference for Chullin 122:17

תלתא הדרי בכולהו עשרים מהם שלשה שלשה ותרי בעורב חד בפרס וחד בעזניה דאיתיה בהא ליתיה בהא

the Divine Law therefore specified the eagle to teach you that you may not eat the eagle as it has none of the characteristics of cleanness, but whatsoever has one characteristic you may eat.

Jastrow