Reference for Chullin 256:22

וכי ימות מן הבהמה מקצת בהמה מטמאה ומקצת בהמה אינה מטמאה

They are trefah animals that have been slaughtered.<span class="x" onmousemove="('comment',' In this case the expression , 'of the beasts', means among beasts; thus some beasts render unclean and some do not.');">¹²</span>

Jastrow