Reference for Chullin 38:36

<big><strong>מתני׳</strong></big> השוחט מן הצדדין שחיטתו כשרה המולק מן הצדדין מליקתו פסולה

If one nipped there it would also be invalid, f in the Divine Law it is stated: Close to the back of its neck,<span class="x" onmousemove="('comment',' Lev. V, 8. This verse prescribes the method for nipping off the head of a bird.');">¹⁴</span>

Jastrow

Jastrow

Jastrow

Jastrow

Jastrow

Jastrow