Reference for Chullin 7:1

דקוריא של צפרים קוטע ראשו של אחד מהן ונותן לו אכלו מותר לאכול משחיטתו ואם לאו אסור לאכול משחיטתו

baskets of [slaughtered] birds, he cuts off the head of one of the birds and gives to him; if he ate it, then we may eat of his slaughtering; if he did not, then we may not eat of his slaughtering.

Jastrow