Reference for Kiddushin 56:4

ה"ק יש דמים שהן כחליפין כיצד החליף דמי שור בפרה או דמי חמור בשור

HOW SO? IF ONE BARTERS AN OX FOR A COW, OR AN ASS FOR AN OX, as soon as one party takes possession, the other assumes liability for what is given in exchange.

Jastrow