Reference for Menachot 107:1

בתפוחים משום רבי חנינא בן גמליאל אמרו מחמיצין רב כהנא מתני לה ברבי חנינא בן תרדיון

with apples. In the name of R'Hanina B'Gamaliel they said, One may do so.

Jastrow