Reference for Pesachim 76:2

רב יוסף אמר אמר קרא (שמות יב, טו) שבעת ימים מצות תאכלו מצה הנאכלת לשבעת ימים יצתה זו שאינה נאכלת לשבעת ימים אלא ליום ולילה

[it must be] unleavened bread which is guarded for the sake of [the precept of eating] unleavened bread, thus excluding this, which is guarded not for the sake of unleavened bread but for the sake of a sacrifice.

Jastrow