Reference for Sukkah 61:17

ובאתרוג מי בעי רבי יהודה הדר והתניא ארבעת מינין שבלולב כשם שאין פוחתין מהן כך אין מוסיפין עליהן לא מצא אתרוג לא יביא לא פריש ולא רמון ולא דבר אחר כמושין כשרין יבשין פסולין ר' יהודה אומר אף יבשין

But regarding a Etrog, does Rabbi Yehudah really require beauty? And isn't it taught, "[Regarding] the four species in the Lulav [bundle], just as we may not take away from them, so too we may not add. If he could not find a Etrog, he should not bring: not a quince, not a pomegranate, and not any other thing. Wilted ones are valid, but dried ones are invalid. Rabbi Yehudah says, "Even dried [plants are valid].

Jastrow

Jastrow