Reference for Yoma 53:2

ת"ל (ויקרא א, ה) ושחט את בן הבקר לפני ה' והקריבו בני אהרן הכהנים את הדם מקבלה ואילך מצות כהונה (ויקרא א, ד) וסמך ידו ושחט לימד על השחיטה שכשירה בזר

hence we infer that even a non-priest may kill [the sacrificial animal]. But whence are you coming?<span class="x" onmousemove="('comment',' On what are you basing your argument, that it is necessary to bring proof that a non-priest may kill the animal; what basis is there for the assumption that he may not do so?');">³</span>

Jastrow