Reference for Yoma 53:8
לא ס"ד דאמר מר (ויקרא א, יג) והקריב הכהן את הכל המזבחה זו הולכת אברים לכבש הולכת אברים לכבש הוא דבעיא כהונה הולכת עצים לא בעיא כהונה הא סידור שני גזירי עצים בעיא כהונה
For one might have thought since [the putting on of the fire] is not a kind of service, the omission of which prevents atonement, it did not require priesthood, hence we are taught [from this passage] that it requires priesthood? - Rather do we infer it from here: And Aaron's sons, the priests, shall lay it, order the pieces, and the head, and the suet.<span class="x" onmousemove="('comment',' Lev. I, 8.');"><sup>10</sup></span> Now, since the work obligatory upon priests starts with the receiving of the blood, why was the passage: 'And they shall lay in order' [etc.] necessary?