Halakhah for Pesachim 231:9
מה נשתנה הלילה הזה מכל הלילות שבכל הלילות אנו מטבילין פעם אחת הלילה הזה שתי פעמים: מתקיף לה רבא אטו כל יומא לא סגיא דלא מטבלא חדא זימנא אלא אמר רבא הכי קתני שבכל הלילות אין אנו חייבין לטבל אפילו פעם אחת הלילה הזה שתי פעמים
FOR ON ALL [OTHER] NIGHTS WE EAT LEAVENED AND UNLEAVENED BREAD, WHEREAS ON THIS NIGHT [WE EAT] ONLY LEAVENED BREAD; ON ALL OTHER NIGHTS WE EAT ALL KINDS OF HERBS, ON THIS NIGHT BITTER HERBS; ON ALL OTHER NIGHTS WE EAT MEAT ROAST, STEWED OR BOILED, ON THIS NIGHT, ROAST ONLY.<span class="x" onmousemove="('comment',' I.e., in Temple times, v. supra 70a. z" y');"=""><sup>13</sup></span> ON ALL OTHER NIGHTS WE DIP<span class="x" onmousemove="('comment',' So the text as emended, and it is thus quoted in the Gemara; v. O.H. 473. 7 and 9 a.l.');"><sup>14</sup></span> ONCE, BUT ON THIS NIGHT WE DIP TWICE.'