Reference for Chullin 272:17

אי מה תרומה בעינן ראשית ששיריה ניכרין אף ראשית הגז ששיריה ניכרין

If a man said: 'Let all [the corn in] my threshing floor be 'terumah', or 'Let all my dough be dough-offering', his words are of no effect.

Jastrow