Reference for Ketubot 219:6

דכולי עלמא עידית ועידית בינונית ובינונית זיבורית וזיבורית ודאי הפוכי מטרתא הוא

All agree that if both [litigants possess] best quality, or medium or worst quality this is undoubtedly a case of changing bags.

Jastrow