Reference for Ketubot 219:9

ורב ששת אמר הפוכי מטרתא למה לי קסבר בשל כל אדם הן שמין סוף סוף כי אתי ההוא בינונית דנפשיה קשקיל

Sheshet said, “What is the point in exchanging bags?” He holds that they assess based on a general basis, [so that] eventually when the original owner of the medium land comes, he will just take back his own land.

Jastrow