Reference for Nedarim 82:3

א"ר יוחנן בורדם אין מבקרים ואין מזכירין שמו מ"ט א"ר אלעזר מפני שהוא כמעיין הנובע וא"ר אלעזר למה נקרא שמו בורדם שהוא כמעיין הנובע:

Abaye observed: They require boiling as the flesh of an ox. R. Joseph said: It is fine barley flour which sticks to the sieve; [whereupon] Abaye remarked: It needs as much boiling as the flesh of an ox. R. Johanan said: We must not visit one afflicted with burdam,<span class="x" onmousemove="('comment',' Dysentery, bloody flux; Rashi quotes a version burdas. ');">⁴</span>

Jastrow