Reference for Shabbat 90:5

אמר רבה בר בר חנה אמר ר' יוחנן אמרו הלכה כרבי שמעון ומי א"ר יוחנן הכי והא בעא מיניה ההוא סבא קרויא ואמרי לה סרויא מר' יוחנן קינה של תרנגולת מהו לטלטולי בשבת אמר ליה כלום עשוי אלא לתרנגולין הכא במאי עסקינן דאית ביה אפרוח מת

either in summer or in winter.<span class="x" onmousemove="('comment',' Pasture animals may not be slaughtered on Festivals because they are mukzeh, i.e., their owner has altogether put them out of mind.-Animals were frequently watered before slaughter, in order to facilitate the flaying of their skin. ');">⁸</span> — If you wish I can answer: these too are like drying figs and raisins. Alternatively, he<span class="x" onmousemove="('comment',' Rabbi, in his reply to his son Simeon. ');">⁹</span>

Jastrow

Jastrow