Reference for Ketubot 153:11

והמקמץ: מאי מקמץ אמר רב יהודה זה המקבץ צואת כלבים מיתיבי מקמץ זה בורסי ולטעמיך תיקשי לך מתניתין המקמץ והמצרף נחושת והבורסי

“Who gathers”. What does “who gathers” mean? Rav Judah said: One who gathers dogs’ excrement. They objected: “One who gathers” this refers to a tanner. But even according to your view, would not the Mishnah be a difficulty, “One who gathers, or is a coppersmith or a tanner.”

Jastrow